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養殖前景

 

依托市場需求,帶動生態養殖

小泥鰍 大作用

       泥鰍為高蛋白、低脂肪類型的名優水產品種。其肉質細嫩,肉味鮮美,營養豐富,素有“水中人參”之美譽。泥鰍的可食用部分占魚體的80%左右,高于一般淡水魚類。據測定,每100克泥鰍肉中含蛋白質22.6克,脂肪2.9克,糖類2.5克,灰分1.6克,鈣5.1毫克,鐵2.9毫克,熱量4912千焦,還含有多種維生素。此外,泥鰍還含有較多的不飽和脂肪酸。

       另外泥鰍還具有特殊的藥效功能,其性味甘、平,在《本草綱目》中記載,泥鰍有“暖中益氣”的功效。概括起來,泥鰍對治療肝炎、小兒營養不良、小兒盜汗、老年性糖尿病、癲癇、痔瘡、皮膚瘙癢、腹水、陽痿和乳痛等都有一定的療效。

小泥鰍 大市場

       泥鰍具有廣闊的國內外市場;在我國南北各地,泥鰍作為滋補佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌,在日本、韓國更是暢銷不已。小泥鰍連續十年走俏市場,國內市場需求量達到每年30-40萬噸,但市場僅能供應10-15萬噸,缺口很大,因而拉動市場價格年年攀升,國際市場對我國泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是日本、韓國需求量較大;據不完全統計,僅日本和韓國對泥鰍的年需求量在30萬噸左右,我國已無大貨可供,我國香港、澳門市場也頻頻向內地市場要貨,而且數量較大,因此,許多部門和專家在預測未來幾年最有前途的水產品時,都將泥鰍作為熱銷對象之一。

小泥鰍 大效益

       有需求,有銷路,發展養殖就有了動力。從養殖角度來看,泥鰍病害少,繁殖簡單,運輸方便,而且泥鰍能用腸呼吸,耐低氧,食性雜,幾乎什么動植物食料都能吃,飼料來源廣,因此,養殖泥鰍難度不大,容易成功。

       中國水產養殖網泥鰍行情直通車數據顯示,2014年12月成都白家水產市場上一斤25條以內的黃板鰍批發價格是17-18元/斤,一斤25-35條黃板鰍批發價格是16-17元/斤,一斤35-50條黃板鰍批發價格是14.5-15元/斤。縱觀國內市場,泥鰍市場價格也幾乎是連年攀升,經濟效益十分可觀。

人工養殖刻不容緩

       由于現在化肥、農藥、工業三廢等嚴重污染,導致野生泥鰍資源銳減,單靠野生泥鰍提供的資源已遠遠不能滿足現代人類的需求。莊稼漢,聯合諸家科研機構,通過多年的理論實踐摸索,結合國際最先進的泥鰍養殖技術,總結出一整套科學養殖方法,實現集約化、規模化泥鰍養殖,力求為廣大的合作伙伴帶來更多養殖收益。

 

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